心情小語
日出。鹿野高台

19.jpg

走在保有老台東樣貌的寶桑路街區,佇立的舊矮房,依舊賣著傳承幾代的美味小吃如古早味綠豆湯、寶桑蚵嗲、蘇天助素食麵等;傳統的竹器行、腳踏車店、製材所等也仍舊林立其中。寶桑路街區是二次大戰後臺東最為繁華的地區,民國五、六零年代,寶桑路一整條街有電影院、夜市等,賣著各式小吃、還有賣蛇、賣藥、雜耍等等,無奇不有。當時位在寶桑路上的臺東戲院正是臺東人最主要的娛樂場所,不論是雙十國慶、或是學校的音樂表演等重大活動都會在此舉辦。

文章標籤

peggy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

幽靜山谷中,雲霧籠罩,
盛開的金針,隨著山勢傾洩而下,
如詩畫般的景緻,療癒著來自地方的旅人。

IMG_9776.jpg

peggy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20170114_074834.jpg

這是一場認識台東的在地小旅,透過尋寶、手作,整理了老照片、設計題目結合地圖的尋寶活動,引領家長、孩子們走入巷弄中,用腳走踏,一步一步認識自己成長的土地,讓在地採訪課程變成一趟有趣的尋寶之旅。

文章標籤

peggy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

20161229_105114.jpg

第三本書寶寶,取名「北町舊邸 巷弄舊事」,以當時日治時期的行政區域命名,北町指的是台東市中正路以北、中山路以西的區域,舊邸,是指位在北町的老宿舍,就是現今東女日式宿舍群。內容主要訴說北町老宿舍及所在社區故事,包括從文獻記載找出屬於它的演變歴程、透過訪談,記錄曾經居住於此的人們生活,還有周邊鄰里移居等等..

peggy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今年獲得為綠色友善餐廳標章獎及食材獎的娜魯灣大酒店,成立於2001年,是台東五星級飯店之一,不論是建築、室內空間的規劃,都融入了台東在地特色。呼應台東為日昇之鄉,有著耀眼的陽光,因此建築的設計,採「斜背式建築」,以大面積的透明玻璃將陽光及周遭的山光海色引入室內,同時也是綠建築的酒店,特殊的三角型外觀,儼然已是台東的地標之一。

20161227_060634.jpg

文章標籤

peggy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_6610.jpg

海草健康輕食館,訴求無油、低糖、低鹽、無味素的健康飲食,2004年在台東開業至今,一直深受各地旅人的喜愛,就連我們一家也是忠實顧客之一。

文章標籤

peggy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

日本料理向來是我們一家的最愛,每每需要外食,詢問孩子們想吃什麼?「壽司」、「蛋包飯」、「炒烏龍麵」等等,總是第一個跳出來的答案,但其實孩子們的選擇

,也是長年深受我與爸爸的影響,從過去居住在台北,之後搬回屏東,從來不會忘記尋找好吃的日本料理,即使移居台東也是如此。

文章標籤

peggy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

作家韓良露在「台北回味」一書中,以飲食回憶自己居住的城市,把歷史、源流、文化背景通通收束在文字中,寫成一篇篇動人的文章,讓人閱讀後忍不住按文尋找,想品嚐文中訴說的台北滋味,足見飲食的魅力,不單是平常吃食,也是人生回味、技藝傳承與文化累積。

同樣地,想要深刻的認識台東這片土地的原住民文化,飲食也是最佳途境。

文章標籤

peggy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_3850.jpg

爐上一鍋燒滾了的水,站在爐台前的阿媽,熟練地將魚肉剁碎,再用力耍打後成魚漿,再以紅蔥頭、芹菜未、胡椒、鹽巴混拌,之後,以手掌輕握,擠出圓球,再用湯匙一勺一勺地放進熱水中,沒一會兒,鍋裡浮著一顆顆的魚丸隨著水滾來滾去。那散出的魚香,很是誘人,每每只要聞到味道,我們就自動往廚房鑽去,還等不到魚丸被撈起放涼,便鬧著要吃,疼愛孫子的阿媽,總是沒有拒絕,拿著筷子插起一顆顆的魚丸,滿足我們的口慾。這段兒時回憶,是我最熟悉的「鬼頭刀」料理,是屬於家鄉的味道,如今,鬼頭刀魚丸成了南方澳魚港的特色名產,要想要品嚐,還得排隊才吃的到,那剛煮熟的魚丸滋味,直到現在依舊是我的最愛,偶爾嘴饞,還會商請宜蘭的媽媽寄送。

文章標籤

peggy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_6629.jpg

Grace恩典廚房,一間「充滿夢想」的餐館,來自台南的單親媽媽玟慧(稱COCO姐)與四位來自各地的年輕人,高雄的郁雯、釋鋒、台北的美嬋、宜蘭的旳芳所共同經營。原先散在各地的他們,因打工換宿而牽起相聚的緣份,「愛臺東」是他們共同的想法,2015年打工的民宿結束營業後,COCO姐、郁雯、旳芳並不想離開臺東,因而,他們分散在台東市各地打工,當時COCO姐因緣際會下做起了養生餐盒的服務,而其他人則是在空檔之餘從旁協助,直到2016年,得知恩典廚房的原經營者有意脫手,一夥人經過思量後,決定接手經營,成為他們在台東實現各種可能的基地。

文章標籤

peggy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()